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계란만두국 1
카테고리 설명
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간밤에 갑자기 뭔가 먹고싶어져서 라면을하나 끓일까 하다가 냉동실에 고향만두가 있는게 생각나서 계란만두국을 해먹기로 했다 손은 더 쓰긴하지만 그래도 라면 끓이는것보다 만드는 시간도 빠르다 뚝배기에 물을 적당히 담고 육수코인 두개를 넣은뒤 불을 올렸다 그리고 냉장고에서 만두와 계란, 파, 청양고추를 꺼냈다 재료는 냉장고에 있는걸 적당히 넣어주면 된다 취향에따라 고추나 파를 안넣을수도 있고 양파같은걸 조금 넣어줄수도 있다 아직 끓기전이지만 만두 몇개와 파, 고추를 썰어서 넣었다 그리고 간장 한숟갈 정도로 간을 해준다 간장말고 액젓, 우동다시 같은 다른걸로 해도 되는데 나는 간장대신 우동다시를 조금 넣었다 계란은 소금살짝 넣어서 잘 풀어준다음 잠시대기 물이 끓기 시작하면 계란물을 한바퀴 ..
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